مشخصات محصول
کتاب شیمی مواد غذایی اثر حسن فاطمی
مشخصات اصلی
وزن
700 گرم
قطع
وزیری
نوع جلد
شومیز
نویسنده
حسن فاطمی
تعداد صفحه
480
شابک
9789643250201
ناشر
شرکت سهامی انتشار
موضوع
صنایع غذایی
گروه سنی
بزرگسال
تعداد جلد
1